HACCP導入支援

• まずは、お電話またはメールにてお問い合わせいただき、ご相談日のご予約をお願いいたします。
  ※事前のご予約により、休業日や営業時間外のご相談もお受けしております。
  ※お客様のご自宅・ご指定場所等、ご都合に合わせて面談場所を設定することも可能です。（別途 交通費・日当（出張料）が発生する場合があります。⇒ 「交通費・日当（出張料）」はコチラ）
• ご相談時の参考資料としてご準備いただきたい資料や書類については、ご予約日程の調整時にご案内いたします。

• ご予約いただいた日時に直接お会いし、営業内容や提供メニュー、調理工程、現在の衛生管理の状況等をお伺いいたします。
• お客様に適したHACCP導入支援の内容や進め方をご説明し、ご不明な点やご不安な点等にお答えいたします。
• お客様の状況に応じた業務内容のご提案及びお見積書のご提示をいたします。

• 業務提案やお見積の内容にご納得いただき、お申込みとなりましたら、委任契約を締結いたします。
  ※委任契約書等へのご署名・ご捺印をいただきます。
  ※必要資料等をお預かりいたします。
  ※その他 ご準備いただく書類等をご案内いたします。
• 委任契約書を交わしたうえで、内金（前受金（報酬の一部））を申し受けます。ご入金を確認次第、業務に着手いたします。

※手続きの進捗についてのご報告は、適宜行います。

• 営業内容や調理工程、店舗の実情を確認し、衛生管理計画及び各種記録様式の原案を作成いたします。
• 作成した内容をご確認いただき、必要に応じて加筆修正等、調整を行います。

• 完成した衛生管理計画書及び記録様式の内容をご説明いたします。
• 実際の運用方法や記録のつけ方についてご案内し、お客様が円滑に運用を開始できるようサポートいたします。

• 衛生管理計画書、記録様式等の成果物のお渡しとともに、残金（報酬及び各種費用実費）の精算書（請求書）を交付いたします。
  ※追加業務をご依頼いただいている場合は、当該業務の完了時に精算書（請求書）を交付いたします。
• 精算書（請求書）の交付日から７営業日以内にお支払いをお願いいたします。

• 書類一式のお渡し日から起算して1か月間（新規開業の場合は営業開始日から起算して1か月間）、HACCPの運用をサポートいたします。
  ※電話・メールによる相談対応
  ※運用方法に関する助言
  ※衛生管理計画書・記録様式の軽微な修正
• 1か月間の運用サポートの終了をもって、業務完了となります。

• 業務完了後も、ご不明な点やお困り事がございましたら、お問い合わせください。
• 衛生管理計画の見直しや営業内容の変更に伴う計画の修正、新たなメニューへの対応、スタッフ向け衛生管理研修等にも対応いたします。
• 継続的なサポートをご希望のお客様には、顧問契約もご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。